A água
A Água Kangen® é produzida por equipamentos Enagic® que combinam filtração e eletrólise. A água da rede passa por um filtro de três camadas - filtro mecânico, carvão ativado e sulfito de cálcio - e, em seguida, por células de eletrólise com placas de titânio revestidas de platina, que separam a água em correntes de pH distinto.
O processo gera cinco tipos de água, com pH na faixa de 2,3 a 11,7 e ORP de -850 mV a +1130 mV, conforme especificações técnicas do fabricante. Cada tipo tem uma finalidade: consumo e preparo de alimentos e bebidas, higiene pessoal corriqueira ou limpeza doméstica.
No Brasil, os equipamentos são certificados pelo Inmetro como família de purificadores de mesa com funções especiais de fornecimento de água - Certificado de Conformidade Inmetro NCC nº 26.12502, Rev. 0, válido até 04/08/2031, para os modelos Leveluk K8, SD501 e SD501DX (ABNT NBR 16098:2012; Portaria Inmetro nº 102/2022). O certificado atesta a eficiência de redução de cloro livre, o controle do nível microbiológico, a eficiência bacteriológica e a retenção de partículas. Da fábrica à instalação: processos auditados, rastreabilidade e controle de qualidade.